Я бы пояснил так:охота на бобра не поощряется , а приветствутся в тех районах ,где популяция его черезмерно разрослась и наносит урон сельскому и лесному хозяйству.На сегодняшний день ,как способ регулирования популяции, официально можно приобрести в таких угодьях лицензию на добычу бобра, все законно, иди пожалуйста охоться, только добыча бобра относится к охоте ,а не к подводной охоте, поскольку бобр относися к животному миру. По поводу вкусовых качеств: вообще хвост -это хрящ и им не наешся, мясо съедобное и вкусное при правильной разделке и приготовлении.Почему? Да потому ,что при разделке туши нужно аккуратно вырезать половые железы или так называемую бобровую струю,которая кстати используется в лекарственных целях.Самый вкусный продукт из мяса бобра это колбаса, такую не купите ни в одном супермаркете, не сочтите за рекламу!!А вообще с ним много возни. Ну а нужно это вам все или нет решайте сами.
