Вожик Учиться, по крайней мере на OWD, желательно дома, т.к. получив опыт по нырянию в наших водоёмах, в красном чувствуешь себя как рыба в воде.
Но если так уж хочется в египте учиться, то могу посоветовать дайв-центр при отеле El-Samaka, я с ними нырял и видел как обучали группу русских студентов. Инструктор был русский, москвич. Довольно толково ребятам объяснял всё. Обучение 5 дней, первые погружения вроде бы с пляжа, а потом их группа с нам на DD несколько дней плавала.